Goba Lyophilelum ilmarius: kjer raste, fotografije, pogledi
Obsah
Latinsko ime: Hipszygus ulmarius Angleško ime: IFINE Domena: Eukarota KRALJEVINA: Gobe Oddelek: Basidiomicetes Razred: Agaricomicets Naročilo: Agaric Družina: Lyofile Genus: Gypsisigus Urejenost Užitna goba
Splošne informacije o gob Lyophilum ilm
Lyophileum ali Galpsizigus Ilmovy pripada družini rodu Hypzigus Famille (Lyophyllaceae). Gobe najdemo tudi pod imeni vasi ILM in Rogue ILM.
Značilnosti glive liofilluma ilmovice
Klobuk
Klobuk gob je širok, premer 5-15 cm, včasih doseže 25 cm. Površina klobuka je suha, svilnata, okrašena z marmornatim vzorcem, pobarvana v svetlo sivo ali sivo-ohhridno barvo. .
Mesa
Celuloza je gosta, elastična, vlaknasta struktura, lahka ali sivkasto rjava, vonj je šibka, moka, okus je prijeten, izražen šibko.
Noge
. . Struktura trda, vlakna. Pogosto tri ali več gob raste skupaj.
Kjer raste liofillum ilmovy
.
.
Užitnost Lyophillum ilmovoy
Liofillum ilmovy je užitna goba srednjega okusa lastnosti. Porabi se sveže po vretju v slani vodi za 15-20 minut, kot tudi gobe je posušena, sol in kisla.
. Ne uporabljajte te gobe z alkoholnimi pijačami.
Vrste glivice Lyophillum Ilmovoy
Buna SHIMEJI (hipsizygus tessulatus)
. Prav tako se goji v zmernemu podnebju Evrope, Severni Ameriki, Avstralija. Obstajata dve sorti gob: z belimi in rjavimi sadnimi telesi. Meso gob žali, toda pri kuhanju grenkoba listi. Ready Shimedi ima hrustljavo strukturo in orehov okus.
Matsuake (Tricholoma Matsutake)
. Njegov klobuk je rjava, zrela gobe, ki jih poči. Oblika klobuka je okrogla, površina je suha. Belo meso. Noga je dolga, spodbudna.
Iz japonščine je beseda "Matsuak" prevedena kot "bora goba". . Mikoriza se oblikuje z jelko, hrastoma in borovci. Sadje od septembra do oktobra.
Strupene in neužitne vrste Lophileum ilmova
Zahvaljujoč značilnim vodnim drsnim točkam na klobuku Lyophillum se Ilmovy razlikuje od drugih vrst gob, podobne neužitne ali strupene vrste pa niso opisane.
Doma se Lyofilem ILM goji iz micelana. Za njeno pristanek so breze dnevniki prazni, ELM, ILMA, Aspen niso mlajši od 4-4,5 let, premera približno 30 cm, dolžine okoli 0,5 m. Dnevniki morajo biti brez vej, gnilobe in drugih pomanjkljivosti.
Ugodno obdobje za setev gob: od aprila do oktobra. V sobi, če je mogoče vzdrževati temperaturo zraka v 10-15 ° C.
Dnevniki so namočeni v vodi 2-3 dni, dokler se ne doseže želena stopnja vlažnosti. Po pridobivanju hlodov iz vode se odvečne tekočine odstranijo z zdržanjem več dni v dobro prevoženi sobi.
Na ta način se majhne luknje izvrtajo z vrtalnikom (premera 1 cm in globina 5-10 cm). .
Nato se s čistimi rokami ali v rokavicah v te luknje postavijo posebne palice z micelijem. Poleg tega so dnevniki pakirani v vrečke polietilena, kar preprečuje njihovo okužbo in pospešuje razvoj in rast micelija.
Hlodi z micelijem so nameščeni na zasenčenem mestu z dobrim prezračevanjem in temperaturo okolice 20-25 ° C. .
Po 2-4 mesecih micelij popolnoma napolni substrat. In po šestih mesecih se pojavi prvi pridelek. . Na primer, na mehkih skalah, topolarjih, IWA ali breza, se gobe zbirajo približno štiri leta. Trdne sorte, kot so javor, gorski pepel, bukov, sadijo 6-7 let. Čez leto je iz vsakega dnevnika sestavljenih 3-6 kg gob.
. Tudi v suhem poletju, ko druge vrste gob praktično ne rastejo, najdejo eno likofilumi ali grozde gob.
Caloririe Lyophileum ilmovoye
V 100 g sveže lioofillum ilmovoy je vsebovanih 19 kcal, od tega sestavljajo hranila:
- Maščoba (d) ................... 0.7
- Ogljikovi hidrati (d) …………… 1.5. 5
- Beljakovine (d) ……………… 1.7
Zanimiva dejstva o glivah
Lyophilem Ilmova vsebuje najrazličnejše vitamine, makro in mikroelemente in druge hranilne snovi, ki koristno vplivajo na delo vseh organov in sistemov organizma. .
.
