Debela svinjina
Obsah
Latinsko ime: Tapinélla Atrotomentósa Angleško ime: IFINE Domena: Eukarota KRALJEVINA: Gobe Oddelek: Basidiomicetes Razred: Agaricomicets Naročilo: Luknje Družina: Tapinellas Genus: Tapineella Urejenost Užitna goba
Splošne informacije o glivicah
Svinjina debela ali Felt se nanaša na družino Tapineella (Tapinella) Tapinellia (Tapinelaceae).
Značilnosti spin Tolstoy
Klobuk
5-15 cm premer klobuka, konveksna oblika, pol podobne mlade gobe, kot je poslabšana, postane lopata ali jezikovna, center se doda, rob je izpostavljen v mesnatih. Površinske klobuke na dotiku suhe, žametne. Barvni klobuki Rustavo Brown ali Ower-Brown.
Mesa
Meso od belkastih do preveč barv, v zraku včasih zatemni, higrofannaya, okus grenkega, vonj ni izražen.
Noge
.
Kjer rastejo prašičevi prašiči
Svinjska maščoba je precej redka gliva. Goba raste na koreninah, panjah ali na podlagi. Ugotovljeno je, da je pod iglam in pod listavnicami, v gozdovih Eurasije.
Ko se prašiči pojavijo maščobe
Obdobje sadja Twista Tolstoy se nadaljuje od junija do oktobra.
Užitnost prašičev je debela
. Čeprav je včasih označen kot neužitna goba ali goba s slabo preučenimi strupenimi lastnostmi.
Polni prašiči se porabijo šele po predhodni temeljiti predelavi za nevtralizacijo strupenih snovi, predvsem v ocvrti obliki.
Sveže kombinirane gobe priporočamo, da se namakajo v vodi 3 dni, medtem ko se voda redno spreminja, zjutraj in zvečer. Po tem se prašiči kuhajo 2 uri. In šele po takšni predelavi se uporablja za hrano.
.
Vrste porno
Vse druge vrste prašičev, razen prašičev, so strupene ali slabo strupene gobe.
Strupene in neužitne vrste zasuka
Subtilni prašič (paxillus inputus)
Strupena goba.
Premer klobuka 12-15 cm. Struktura je mesnata, oblika med mladimi gobami je šibko, rob klobučeva, zavit navzdol, kasneje postane ploska, prepuščena v središču, včasih voronuque. Rob je ovit spodaj, raznoliko, grobo ali valovito. Barva klobuka mlade gobe je oljčno rjava, v zrelih vzorcih se razlikuje od sivo-rjave do rjave barve. Na rezanju in v primeru pritiska klobuka. Površina klobuka je suha, puhasto v mladih gobah in gladko v zrelih, v mokrem vremenu, ki ga klobuk postane sijoča in lepljiva. Meso je gosto, mehko, pri starih gobah ohlapno. Barva se spreminja iz svetlo rumene do rjave ali rumeno rjave, meso se na rezu zatemni. V suhem vremenu postane hitro črva. Okus in vonj se ne izražata. Noga je trdna, kratka, v višini približno 9 cm, debeline 2 cm. Površinska mat, gladka, ledena oljka ali umazana rumena barva, lažja od klobuka, ali sovpada z njim v barvi.
Raste v skupinah ali ena za drugim v različnih gozdovih, v vlažnih, senčnih mestih, redko na drevesih debli. Masovna fukcija je opažena od junija do oktobra.
Olkhovaya prašič (paxillus filamentus)
Strupena goba.
Olchova ali Osinovaya svinjina - redek pogled. . Raste v skladu z imenom v listavcih in mešanih gozdovih pod adder in aspini.
Strupena goba.
Ploščna goba, katerega telo odlikuje stransko pritrditev skrbniških klobukov (premer približno 16 cm), stisnjen ali samski, na kratkem odebeljenem micelju. Površina klobuka v mladih gobah se čuti, postopoma postane gladka, barva od rumenkasto-kremo do rjavkasto-vijolične. Rob je tanek, vajen, zavit navzdol. Spodaj na klobuku so ozke rumenkasto-kremne ali oranžne plošče. Osnova v gobah je gosta, žametna, rjava. Celuloza je mesnata, svetlo rjava, po sušenju postane gobasto.
Sezona plodov se začne ob koncu poletja in se nadaljuje do poznega jeseni. Raste eno po eni ali skupinah, na panju ali iglavcev. Včasih se goba nahaja na površinah starih lesenih zgradb in jih uniči.
Z drugimi vrstami gob je Twist redko zmeden, saj ga odlikuje njegova čudovita žametna noga. Videz Tolstoy Porno klobuki Izgleda kot poljska goba (Baltus Badius) in Green Mochovik (Xerocomus Subtomantosus). Toda oba cevaste gobe so užitne.
Rastoče svinjska tolstoy doma
Kot malo znana goba z nizko prehransko vrednostjo, porno ni dobil distribucijo in doma ni goji.
Vsebnost kalorij v prašiču je debela
Vsebnost kalorij v prašičevem debelem na 100 gramov svežih gob je 30 kcal. Energetska vrednost:
- Beljakovine ..................... 3.75 g
- Maščoba ………………… 0,28 g
Zanimiva dejstva o glivah
Sadna telesa prašiča Tolstoja vsebujejo atropenin, derivat poliporične kisline. To je poseben rjavi pigment, ki ima antibiotike in antitumorske lastnosti.
Tudi prašič v svoji sestavi vsebuje teleformirano kislino, ki je pigmentna modra. Zaradi njenega pridržanja se zasuk uporablja za obarvanje tkanin in volne v modri barvi.
