Pecite
Obsah
Latinsko ime: Pezíza Angleško ime: IFINE Domena: Eukarota KRALJEVINA: Gobe Oddelek: ASCOMYCETES Razred: Pecitzomicete Naročilo: Pecitsev Družina: Pecitsev Genus: Pecite Urejenost Užitna goba
Splošne informacije o glivicah
Pecitsa ali Pesiza pripada rodu-asizetize družine Pezizaceae (Pezizaceae). Te svetle majhne gobe izgledajo kot sklede, ki so zelo sploščene s starostjo, kot da se spreminjajo v "krožnike" ali "plošče", iz katerih so bili ljudje popularno imenovani "krožniki".
Značilnosti glive pecitsa
Klobuk
Pecitsa nima, kot takega, klobuk, sadje telo gobje seje. V mladih gobah je njegova oblika mehurčana, saj raste, je razkrita, in v stari pecitsa, oblika spominja na krožnik z upognjenimi robovi. Premer sadnega telesa glive je 4-10 cm. Barva rjava, površinska gladka, rahlo zrnata, v mokrem vremenu briljantu.
Mesa
Celuloza na strukturi je tanka, krhka, okus in vonj niso izraženi.
Noge
. Nekatere vrste imajo majhno lažno nogo.
Kjer raste ointra
. .
Ko se pojavi Pecitsa
Obdobje plodov za pecite se začne sredi maja in se konča zgodaj jeseni.
Obilnost glive pecitov
Pecitsa je užitna goba, ki se razlikuje od številnih užitnih gob, da je njen okus in vonj praktično ne izražen. Jesti Picesa, kuhano in ocvrto, dodamo solatom in obara. Med toplotno obdelavo je izgubljena barva gobe. Tudi Pecitsa je mastna, vložena, dodana v različne gobje, slana in vložena pecita ohranja svojo barvo. Poleg tega se pecite uporablja kot dekor element v dekoraciji solat in drugih jedi. Prašek je pripravljen iz posušenega pecita, ki ga dodamo omakam in začimbe, da jim daje značilno oranžno oranžno barvo.
Petsa gobe odlikuje visoka vsebnost vitamina C, ki povečuje odpornost telesa na okužbe, ta goba je priporočljivo jesti med epidemijo virusnih bolezni. .
Tudi pecite se uporablja za različne vnetje, kot sredstvo za čiščenje za bolnike z rakom po kemoterapijski tečaju, in prebivalci velikih mest z onesnaženim okoljem.
.
Pecittsa rjava, rjava, temno rjava ali olivno rjava (Peziza badia)
. . . Lažna noga ni izražena. .
. Sezona plodov se začne ob koncu poletja in traja do sredine nesreče.
Zaradi tanke pulpe in odsotnosti izrazitega okusa, gobe nima visoke vrednosti hrane.
Peziza Varia (Peziza Varia)
Velika goba s premerom sadja telesa 2-15 cm v premeru, oblika mladega gobastega skodelice, zrele gobe razkriva v krožniku, robom valovito, trganje. . . . .
.
.
Pepite Bubble (Peziza Vesiculosa)
Sadno telo v premeru 2-7 cm, visok 1-5 cm, nepravilno, v mladih gobah sferične oblike z majhno luknjo v zgornjem delu, kasneje raste in razkrije skodelico v obliki skodelice. . Zunanja stran bledo blond barve, voska, prekrita z "kosmiči". .
. Rastejo z majhnimi skupinami na gnojem in dobro las, sezona traja poleti in jeseni.
.
PEZIZA WELLICEA (PEZIZA WEOLICEA)
Premer sadnega telesa gobe 0,5-3 cm, oblika invigona, plitko obliko. . . . .
Gobe najdemo v Evropi in Severni Ameriki, je redka vrsta. Na požarih in požarih raste majhne skupine, sezona sadja se začne spomladi in konča na začetku poletja.
Užitna goba.
Pacitsa ne opisuje podobnih strupenih ali neužitnih vrst gob, saj ima zelo značilno obliko in videz.
. Torej, doma, je goba redka. .
Na 100 g sveže gobe Pcenic CALORIE vsebina je 227 kcal. Energetska vrednost:
- Beljakovine ..................2.9 g.
- Maščoba ………………..0.4 G.
- Ogljikovi hidrati ……………..2 G.
Zanimiva dejstva o glivah
- Izpostavljenosti in tinkture, ki temeljijo na pecite, pomagajo pri spopadanju z utrujenostjo oči in zmanjšanjem kakovosti vida. .
- .
- .
