Raincoat
Obsah
Latinsko ime: Lycoperdon Angleško ime: Fuzz-žoga Domena: Eukarota KRALJEVINA: Gobe Oddelek: Basidiomicetes Razred: Agaricomicets Naročilo: Agaric Družina: Champignon Genus: Raincoat Urejenost Užitna goba
Splošne informacije o glivicah
Redke vključujejo gobe družine Champignon. . Dežni plašči so užitne gobe, dokler niso izgubile beline.
Značilnosti gobe Raincoat
Klobuk
. Premer klobuka 20-50 mm. Spodnji cilindrični del 20-60 mm visok, debel 12-22 mm. Površina hrbtne, bele barve v mladi gobi. V starih gobah je rjava ali hripava, gola. Sadno telo je prekrito z dvema plastjo lupine. Zunaj je gladka, znotraj - usnjena.
Mesa
Meso v mladi gobiji je belo, s starostjo, postopoma postane rumena ali oranžna.
Noge
Dežni plašč ali sploh ne, ali je zelo majhen, višina do 1 cm, svetloba, cilindrična.
Kjer rainders rastejo
Paleta dežnih plaščev je zelo široka, najdemo jih na vseh celinah, razen na Antarktiki in veljajo za gobe kozmopolitane. Dežni plašči rastejo v iglavcih in listopadnih gozdovih na območjih zmernega podnebja.
Ko se pojavijo dežni plašči
. Veliko gob se običajno pojavi takoj po deževju v tem obdobju. Vendar se dežni plašči ne zbirajo v surovem vremenu, saj se po nekaj urah goba spremeni v mokro krpo, ki ni več primerna za prehranjevanje.
Osebnost dežnega plašča
Dežni plašči so užitni, okusne gobe, ki se pogosto uporabljajo za pripravo juh, in služijo tudi kot priloga, cvrtje majhne rezine.
Pomembno je, da se v hrani uporabljajo samo mlade gobe, ki imajo elastično meso čiste bele. .
Mese mladih dežnih plaščev ni treba prednastaviti ali zavreti ali kuhati, takoj jih kuhamo, posušimo, mariniramo, ocvrti ali soljen.
Dežni plašči dobro očistijo telo iz žlindre in toksinov, težkih kovin, fluora in klorovih spojin, njihova uporaba je koristna za ljudi, ki živijo na območjih s povečanim sevanjem.
Zdravilne lastnosti dežnega plašča se pri sušenju ne izgubijo in ohranijo tudi svoj okus in okus.
. .
Vrste gobe Raincoat
Dežni plašč hipgy ali dežni plašč biseri (Lycoperdon perlatum)
Goba raste na vseh celinah, z izjemo Antarktike, v gozdovih in na travnikih.
Sadno telo je obratno oslabljeno ali zmrznjeno, višina 2-9 cm, širina 2-4 cm. Celuloza je najprej bela ali sivkasta, ko goba dozori, postane rumena. Mlade gobe z belo celulozo so užitne. Ko postane meso rumeno, ne morete jesti gobe za hrano.
Lugovoi dežni plašč ali mladinsko polje (Lycoperdon pratense ali Vascellum pratense)
Sadje telo sferične oblike mlade gobe, postopoma postane sploščena, hruška, v odraslih gobah, ki je sploščena, je višina gobe 1,2-3,5 cm, širina 1-4,5 cm. Na vrhu gobe bele, zrel postane rjavkast. Noga je dobro izražena, doseže dolžino 1,2 cm, nagubana. .
Goba je užitna v mladih letih.
Raste na travnikih, na gozdnih radostih, predvsem na suhih mestih. Široko razširjeno povsod, razen za mokre tropske regije.
Grivinski dežni plašč (Lycoperdon Pyrifrme)
Peruško sadno telo, 1,5-6 cm. Pulp mlade gobe je bela, nato postane oljčna in sivkasto rjava, vonj je močan, neprijeten.
Goba je užitna v mladosti, medtem ko je njegovo meso elastično in belo.
.
Ta velika skupina raste v gozdovih, vrtovih in parkih, na gleščečem lesu iz trdega lesa. Območje je zelo širok, redko je goba najdena le v sredozemski regiji.
Strupene in neužitne vrste glive dežni plašč
Strupene in neužitne podobne vrste gob z dežnim plaščem niso opisane.
Rastoče dežni plašč doma
Gojenje dežnikov doma je enostavno. To zahteva najprej spore gob. Sejejo v mokri podlagi. Parcela je izbrana podobna tistim, kjer rastejo gobe v naravnih naravnih pogojih. Trava ne sme biti debela, parcela sence listoodnih dreves, od zgoraj jih je treba padle.
Prva letina se pojavi eno leto po sejalnem sporu. Da se plod ne ustavi, nove spore občasno nastavljena na spletnem mestu.
Kalorična vsebina gobe dežni plašč
| Kalorij | 27 kcal / 100 g |
| Beljakovine | 4.3 G |
| Maščoba | 1,0 g |
| Ogljikove hidrate | 1,0 g |
Zanimiva dejstva o glivah
- Dežni plašči so seznanjeni z vsemi, vendar jih zbirajo precej redko. Če pletete bele kroglice, potem se dvigne oblak rjavega dima - raztrese spore gobe.
- Te gobe so se imenovali dežni plašči, ker začnejo močno rasti po močnem deževju.
- Prehranske lastnosti dežnih plašč niso slabša od Borovikov. Bolnike iz dežnega plašča v 18. stoletju so zdravili s tuberkulozo in ga cenili še bolj kot piščančjo juho.
- V Italiji se dežni plašči štejejo za okusne gobe. Vendar pa je pomembno, da se spomnimo, da so užitni le, medtem ko je njihovo meso belo, in ko pridobi rumenkasto ali zelenkasto barvo, se gobava pretvori v bombaž in okus, čeprav ne strupena. .
