Rutealiki

Splošne informacije o glivicah

. Po sodobni sistematiki se nekatere vrste teh gob pripisujejo različnim družinam.

Značilnosti funkcij glivic za tinder

Struktura sadnega telesa v mrzlici je nenavadna. Poleg tega je odporen na vodo, visoke in nizke temperature. Tanke niti, gifovi, ki so se med seboj prepletali, tvorijo telo gob. Micelium je globoko v deblu drevesa. GIF prodrejo pod lubje drevesa zaradi sproščanja posebnih encimov, ki raztapljajo celične membrane.

Sadna telesa se razlikujejo po obliki: sedeča (pritrjena na substrat z eno stranjo, včasih ima stransko nogo)- iztegnjena (podobno kot plošča ali tortilja, ki je tesno zrasla na drevo, njihova barva in površina lubje drevesa)- haping.

Kjer rastejo ruts

Ruvetoviki najdemo v jelki in mešanih gozdovih, na tramovih, gozdnih gladah, v bližini cest, na svetlih območjih.

Ko se pojavijo bobni

Obdobje intenzivne rasti strani Tinder pade julij-oktober. . . Višja kot je sklopka, tem bolje. Goba je rezana z ostrim nožem ali sekiro. .

Skupni užitni videz je žveplovi kositer. Ta goba je užitna le v mladi obliki, rezervirana je 30-45 minut ali pražena. Sulfur-Yellow Droverik odlikuje prijeten vonj gob in kisli okus. Uporablja se tudi v solatah, nasoljenju in kislem. . Poleg tega je ta goba dobra in dolga shranjena v zamrznjenih.

V Nemčiji in v Severni Ameriki so jedi iz žvepla-rumene rumene diverizacije slastne. V teh regijah je goba znana kot "leseni piščanec" ali "goba piščanca". Kot fronter piščančjega mesa se uporablja v vegetanski kuhinji.

Vrste gob

Tehtnice

Uporabljajo se užitni pogled, samo mlade gobe.

. Klobuk je mesnat, premer približno 30 cm, mlada goba je prijazna, kasneje postane iztegnjena. Rob je tanek, upognjen. . . Površinska lupina. Noga do 10 cm visoka, premer do 4 cm, gosta, belkasta na vrhu, rjavo-črna spodaj.

Pogled najdemo v ZDA in Evropi. Gobe ​​se pojavijo spomladi.

Žveplov stolp in laetírus sulphóreus)

Užitna goba.

Sadje telo je staro leto, ki se nahaja nizko nad tlemi na debel na drevesih ali na panju. Mlade gobe izgleda kot rumenkasto mesnato maso iz svetlo rumene do oranžne barve. Postopoma se strdi, pridobi značilno obliko "ušesa", ki je sestavljen iz pseudoshaila, katerih velikost je 10-40 cm. Debelina doseže 7 cm. Teža gobe doseže 10 kg ali več. Rob sadnih teles valovito. Površina je prekrita s pustom kremno rumene. Celula je mehka, sočna, krhka, bela, okus je kisel, vonj mladih gob je limona, v starih - neprijetna, miška.

. Povzroča rdeče-rjavo gnilobo in uničuje les. Gobe ​​najdemo od konca maja do septembra.

Umbrella`s Unreal (Polgyporus Umbellátus)

Užitna goba.

Sadno telo je sestavljeno iz majhnih svetlo sivih ali sivih klobukov zaobljene oblike, ki so nameščeni kot ploščica. Baze nog so povezane. Celuloza je gosta, bela ali kremna.

Blutch Tuber (Polyporus Thuerter)

Užitna goba.

Lučka za klobuk, stanovanje, Center je narejen, robno tesen, utripajoča, rjava, rjava. Rjava noga, osrednja. Bela pulpa, trda kaša.

Strupene in neužitne vrste gob

Truiter Real (fomes fomentarius)

Neužitna goba.

Sadje telo je trajne, seje, v mladi gobiji zaokroženo, kasneje pridobi kopito -shaped obliko. Na drevo deblo je pritrjen samo zgornji osrednji del. Brez nog. Velik klobuk, širino približno 40 cm in do 20 cm. Površina je mat, valovita, od svetlo sive do temno sive. Meso tesno, mehko. Žametno na rezu. .

Goba povzroči belo gnilobo. Ustreza v Rusiji in Evropi o listavnicah (breza, Osina, Alder, Oak, Buke).

Lažni tinder

Neužitna goba.

Sadno telo je trajnice, sedeče, mlada goba je zaobljena, kasneje. . Klobuk v premeru 20-26 cm. Površina je mat, neenakona, od temne sive do skoraj črne. Brez nog. Pušila trdna, rustikalna, rdečkasto-rjava.

Gobovi parazit, je vzrok za rumenkasto-belo gnilobo. Najdemo ga v Rusiji in Evropi, na živih in mrtvih drevesih, panjevi, suhem.

Birch Tinder

Neužitna goba.

Sadje telo je letno, brez stopal, 10-20 cm širok, 2-6 cm visok, krogla podobnih mladih gob, kasneje podkes, siva rjava, z debelim robom. Celuloza je bela, vonj je močna, goba, okus je grenko.

Raste eno ali v skupinah, na deblah mrtvih brelnikov, redko na življenje. . Široko razširjena v zahodni Sibiriji.

Vsebuje poliporhenično kislino, ki ima proti -inflamacijski učinek, ki je enak moči kortizona.

Lacoderma lakidum Rutik (Ganoderma Lucidum)t

Neužitna goba. .

Sadno telo eno leto, ikona klobuka. HALLER iz oblike ledvic ali jajc. Površina gladka, sijoča, valovita. Celuloza je gosta, lesena, hripalj, vonj in okus niso izraženi. Noga 5-25 cm visoka, 1-3 cm debela, stran, cilindrična oblika.

Zarasitna goba uniči les, saj povzroča belo gnilobo. To je običajno v vseh državah sveta, raste na mrtvi les listavcev, na panju. Sezona rasti traja od julija do konca jeseni.

Rutovik Ombolided (Fomitops Pinicola)

Neužitna goba.

Sadni telesni trajnik, sedeči. . Brez nog. V mokrem vremenu se na površini pojavijo velike prozorne kapljice. Klobuk širok 15-30 cm in približno 10 cm. To je dobro opazne koncentrične cone različnih barv. Stara območja sivo-modre ali temno sivo-rjave barve. Zunanja stran je rdeča, oranžna ali rumeno-oranžna. Površina je mat, neenakomerna. Meso je gosto, elastično, včasih rustikalno, rumenkasto bež ali svetlo rjavo barvo, zrele gobe so temno rjave barve.

Goba povzroča rjavo gnilobo. Raste v zmernem podnebnem območju Rusije in Evrope, na škripcih, listavci in iglavci.

BrutAlik kostanj (Polyporus Badius)

Neužitna goba.

Klobuk mladih gob je gladka, sijoča, sivo-rjava, v zrelih gobah je temno rjava, rob je vijugast, oranžno rdeč. Površina je porozna, postane mastna v surovem vremenu. Jasna noga, sivo-rjava ali črna. Celuloza je težko, rumenkasto-bela.

Zimska brada (PolyPrus Brumalis)

Neužitna goba.

Klobuk je sivo-rjava, zaokrožena, z navdušenim centrom, rob ukradenega, obrobja. Bargotalna noga, rjava, baza zgoščena. Bela kaša, trda.

Charan Tower (Polyporus Varius)

Neužitna goba.

. Noga je ekscentrična, lahka rjava, potem se zatemni s starostjo. Celuloza je težka, od bele do temno rjave barve, vonj gobe.

Blutch ali Faulus Schweinitzii)

Neužitna goba.

Premer klobuka 10-30 cm, mlade gobe je rumena, kasneje zarjavela rjava ali temno rjava, robno rumena, ravno obliko. Celuloza je rumeno-rjava ali zarjavela rjava, okus in vonj nista izražena.

Gojenje tarna doma

. Takšen substrat vlijemo z vrelo vodo, pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, po kateri pritiskajo, pomešajo z gobovim micelijem in ga postavite v vrečke iz polietilena. Mredi so izdelani v vrečah in ostanejo v sobi z vsebnostjo vlage 80%, naravno svetlobo in temperaturo zraka +20 ° C. Po 30-40 dneh se pojavi prva žetev.

Tudi konoplje in lesene palice služijo tudi kot substrat za gojenje bobnov. Je predhodno namočen v vodi. Nato naredite kosi z žago ali vrtanjem, v katerega je micelij položen. Bruks z dopustom micelija v senčnem mestu, posuto z listi. V suhem obdobju se zalivajo. Pot se pojavi 4 mesece po sajenju.

CALORIE TRADVIKA

100 g sveže užitnega tinderja vsebuje 22 kcal, od tega:

• Beljakovine .....................46,19%
• Maščobe ........................ 5,08%
• Ogljikovi hidrati .................. 48,73%

Zanimiva dejstva o glivah

Rutikiki kot gobe paraziti povzročajo škodo gozdu in parkirišču, saj lahko udarijo v živo in lesene zgradbe.

Notranje tkivo sadnega telesa tarnatih se uporablja v ljudskem zdravilu kot zunanje hemostatično sredstvo, zato se ljudje imenujejo goba krvi.

Video

• Noči
• Navigari
• Molekkiki
• Syrheloga
• Pautennik
• Jowgray
• Odprto
• Borovik
• Bela stepska goba
• Ryzhiki
• Mokhovik