Glavne značilnosti mesa zajca, njena korist in prehranska vrednost

Obsah

Koristne lastnosti
Kalorij
Zakaj je zajec tako koristen?
Kunčje jedi

Večina hranilnikov trdi, da je kunčje meso bolj koristno za osebo kot druge vrste mesa. Izdelek vsebuje celoten vitaminsko-mineralni kompleks potrebnih snovi in ga telo dobro absorbira.

. Manj pogosto se živali vzrejajo v industrijskem merilu.

meso, ki se prodaja, ker je večja proizvodnja, višja je verjetnost uporabe hormonov in antibiotikov, da bi zmanjšala pojavnost posameznikov in hiter nabor mase.

Koristne lastnosti

. . Prisotnost teh snovi ugodno vpliva na delo človeškega kardiovaskularnega in imunskega sistema.

, Zlasti, riboflavin (B2), ki igra pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja ljudi. Njegova pomanjkljivost je izjemno nevarna in lahko vpliva na delo celotnega organizma kot celote.. Vitamini te skupine zagotavljajo izmenjavo energije v celicah, uravnavajo delo živčnega in prebavnega sistema. . .

likalnik,
molibden,
baker,
fluor,
kobalt,
jod,
mangan,
krom,
cink.

Kot tudi makroelements:

magnezij,
žveplo,
natrijev,
kalcij,
fosfor,
kalij,
Klor.

Vsebnost vitaminov in mineralov v mesu zajca je veliko večja kot pri drugih vrstah mesa.

Kalorij

Kalorični zajec, za razliko od svinjine in govedine, zelo nizek. . Kar zadeva energetsko razmerje (uporabljeno), meso kunca 85% beljakovin in le 9-11% maščobe je sestavljeno iz beljakovin. Zato je izdelek preprosto nepogrešljiv v prehrani prehrane. In ta beljakovine so enostavne Telo skoraj popolnoma absorbira (90-95%).

. Je bogat z beljakovinami in ima nizko kalorično. .

Bogata kemična sestava elementov v sledovih in makro elementov pomaga obnoviti vitamin in mineralno ravnovesje, tudi z najbolj majhno prehrano. .

Zajec je dobro absorbiran . Priporočljivo je, da uporabite jedi iz zajca v prehrani ne le pri izgubi teže, ampak tudi med nosečnostjo, med rehabilitacijo po operaciji, zdravljenje in preprečevanje anemije, razjede, gastritis.

Zakaj je zajec tako koristen?

Rabbit spada v sorte belega mesa. . . . . Zato, da je zelo težko določiti starost kunca na podlagi mase.

. Zato se aktivno uporabljajo v dietetiki in zdravi prehrani. To je posledica več dejavnikov, zahvaljujoč, da meso zajca tako cenijo gurmani:

Odlične lastnosti okusa, ki poveča možnosti kuhanja.
Visok indikator beljakovin s polno fuzijo na 100 g mesa (21,5gr).
.
Vsebnost nizke maščobe in majhna vsebnost kalorij.
Popolnoma hipoalergeni izdelek, ki ga telo enostavno absorbira.
V enem trupu je majhna količina kosti in tetiv, vsebnost mesa pa je približno 85% celotne mase.
Razpoložljivost 9 esencialnih aminokislin, vključno z Omega 3 in Omega 6.
Bogat vitamin (B, A, C, E, PP) in mineralna sestava zajca.
Vir hemo železa, ki ga telo bolje absorbira, je nepogrešljiv za anemijo, nosečnost in pomanjkanje Fe.

Kunčje jedi

. Če je potrebno, odrežite odvečno maščobo, da zmanjšate vsebnost kalorij v končni posodi. . . Prav tako je zelo priljubljena Celo pečen zajec v pečici. . Priporočljivo je tudi, da zajec zdrobimo v soli ali ocetno vodo, da se znebite določenega vonja. .

V zajcih se nahaja zmerna vsebnost dušikovih baz serije purine, ki lahko povzroči možno škodo telesu. Omeniti velja, da katero koli meso vsebuje purinske spojine, ki pozneje tvorijo sečno kislino. Te komponente so vključene v presnovne procese v telesu in niso škodljive snovi. .

Na primer, če obstaja protin . Tudi s katero koli patologijo endokrinega sistema, je vredno skrbno preučiti izbiro izdelkov, vključno s to komponento.

Če obstajajo kontraindikacije, je bolje zmanjšati vnos hrane iz zajca.

Zdieľať na sociálnych sieťach::

Podobné