Ananas

Ananas (Anane) - trajna travnata rastlina, ki se nanaša na cvetoče oddelek, razred enega spalnice, vrstni red zlate in bromelske družine in družino.

Rojstni kraj ananas-atrid plošče-spodnjih območij Brazilije, in prvi Evropejci, ki so vzeli eksotično sadje, so bili člani ekipe Christopher Columbus, ki je imenoval ananas najbolj okusno na Zemlji.

Ananas je jagodičje ali sadje?

Mnogi postavljajo vprašanje, ananas - to je jagodičje ali sadje? Ali pa je to zelenjava? Pravzaprav je ananas trava (zelnata rastlina), znanstveniki pa nanj uporabljajo imena "tropsko sadje" ali "šoba".

Ananas - opis, fotografija, stavba

Ananas je precej spiralna rastlina z izključno sočnim in sladkim ostrim sadjem. Višina rastline se giblje od 60 do 100 cm. Listi ananasa sočne vrste in lahko kopičijo vlago v tkaninah, kot so kaktor. Dolžina posameznih listov je 30-100 cm (pri nekaterih vrstah lahko doseže več kot 2 metra). Številni listi so sestavljeni v širok vtičnico, v njihovih sinusih pa veliko ustreznih korenin, ki absorbirajo nabrano vlago. V velikih količinah so vlakna v velikih količinah, ki listi dajejo trdnost in elastičnost.

Koreninski sistem rastline se razvija precej slabo. V bistvu so korenine ananasa pokopane v tleh, ki niso več kot 25-30 centimetrov, hkrati pa pokrivajo zelo majhno količino zemlje.

Na točki rasti popolnoma oblikovane vtičnice je oblikovana dolga (do 60 cm) cvetličnega pobega. Ananasove cvetove so pritrjene, zlivane in nameščene na vrhu cvetličnega poganjka, sedijo zelo pogosto in tvorijo spiralo. Cvetovi cvetijo po vrsti, približno 10 cvetov na dan. Obdobje cvetenja traja približno 3 tedne, po katerem se iz vsake rože razvija mini sadje. Mini sadja, ki so zrasla skupaj, so celotna šoba ananasa. Pri opraševanju cvetja (na primer, Pomibra ptice) se semena oblikujejo v njih, vendar prisotnost semen v šob zmanjšuje svoje užitne lastnosti. Zato, v industrijskem gojenju ananas, se ljudje poskušajo izogniti opraševanju.

Šoba ananasa, pripravljena za uporabo, je zelo podoben velikemu zlatu rjavi stožec. V notranjosti šobe je dokaj toga os, na straneh, na katerih se nahajajo plodovi, presenetljivo sočni in občutljivi, končajo z ostanki keratiniziranih cvetov in puščanje listov.

Povprečni ananas teža je približno 2 kg, njegov vrh pa je okrašen s krono (trebuha iz kratkih listov), ki se pojavi, ko se notranja os šobe poveča.

Najbolj ananas, ki se gojijo v kulturi, nimajo semen, razmnoževanje pa se pojavi s streljami-prehladi, ki so lahko ločeni in zakoreninjeni. Res je, pri prečkanju z nekaterimi drugimi sortami se semena še vedno razvijajo in jih lahko uporabimo tudi za rejo rastline.

Po prvem plodu z ananasom dozoreva rastlina proizvede stranske poganjke, ki se uporabljajo za vegetativno reprodukcijo. Običajno se odstranijo stranski procesi, po katerih ananas cveti in obrodi sadove drugič. Po zbiranju drugega letine je rastlina izkoreninjena in nova.

V zreli celulozi ananasa lahko opazite bele majhne blotke - ryups.

Tudi šoba ananasa je popolnoma prežeta z mnogimi vodnimi svežnji - glavnimi elementi prevodnega sistema rastline.

Fotografija s spletnega mesta: www.Raziščite.Mreža

Nezreli ananas ima precej kavstičen, goreči okus ustnic in je močan odvajalec.

Zreli ananas je značilen odličen okus in svetlo nasičena aroma. Celuloza zrelega sadja ima rumenkasto ali belo barvo.

Kjer rastejo ananas?

Rojstni kraj ananasa je planota Matu Grosa, ki se nahaja med Brazilijo in Paragvajem. Od tu, iz Južne Amerike, in porazdelitev te rastline se je začela pred drugimi državami. Danes, ananas, gojen v tropski in subtropski coni obeh polobli. Na Tajskem in na Filipinih, na Kitajskem in ZDA, Braziliji, Indiji in Vietnamu, Havajih in Kubi, Mehiki, Tajvanu, v Republiki COT-D`Ivoire, Zaire in na Azorih Azorov.

Kako raste ananas?

Plantažba ananas izgleda kot običajno polje z nizkimi grmovjem, če pa gledate in vidite na vsaki rastlini, sadje, dišeče in okusne ananas, potem pa slika postane veliko bolj zanimiva in nenavadna. Mnogi verjamejo, da ananas raste na palmah, vendar je povsem drugače: vsi so najljubši sladki sadje z rahlo trmastim okusom, ki zraste le nekaj deset centimetrov od tal. Na nasadih se ananas posadi v dve vrsti na razdalji od ene in pol do dveh metrov med vsako rastlino. Kmetijska tehnologija je precej mučna in zahteva stroške dela: ananas je odtrgan iz plevela, mulčenje zem. Takšna natančna nega ananasa vam omogoča, da zberete iz ene nasade na 3 donose na leto.

Trajna tovarna ananasa Prvi meseci njene rasti porabijo za oblikovanje zmogljive izhode pločevine. Šele po 11-18 mesecih (odvisno od vrste) ananas, pripravljen za cvetenje. Za oblikovanje in staranje na socvetje fetusa se zahteva od treh mesecev do šestih mesecev - ta faktor je odvisen tudi od vrst in sorte.

Zoreno sadje je odrezano, nato pa ananas še naprej raste le zaradi bočnih poganjkov, saj izgubi glavno točko rasti.

Vrste ananas, imen in fotografij

Trenutno rod vključuje 6 vrst (po informacijah iz theplantlista.Org 23. oktobra 2016):

Ananas Ananasoides, ali Ananas Nanus
Ananas Bracteatus- ananas bract
Ananas Comosus - pravi ananas (grobo -cold, Crested)
Ananas Lucidus - Brilliant ananasa
Ananas Parguazensis - Pangwazensky ananas
Ananas Sagenaria

Spodaj je opis vrst ananasa:

Ananas Ananas Ananasoides

Wild-Eyed Pogled na ananas raste v gozdovih in Savannas Venezuela, Brazilija in Paragvaj. Značilnost vrste je skoraj popolna odsotnost stebla, pušča do 2,4 metra dolga in rdečkasto barvno socvetje. Skupna višina rastline je od 90 do 100 cm. Šoba te vrste ananasa je lahko podolgovata ali sferična, sladka kaša pa vsebuje majhna rjava semena.

Foto Avtor: Elke Wetzig

Pineapple Rod (Ananas Bracteatus)

Zelo lep pogled na ananas z dolgim (do 1 metrom), svetlo zelenimi, ukrivljenimi listi, na površini pa so bele in rumene črte. Listi se zbledijo in pridobijo rožnate in rdečkaste odtenke na soncu. Trikolorna raznolikost tega ananasa, Ananas Bracteatus Tricolor, se uporablja kot priljubljena notranja rastlina, na kateri so sposobne precej užitne šobe. Ta vrsta ananasa raste v Paragvaju, Braziliji, Boliviji, Ekvadorju, Argentini.

Ananas velik -cholestone, Enak je Ananas greben ali ananas realno (Ananas comosus)

Dragocena sadna rastlina, ki se goji v številnih državah s tropskimi podnebjem. Višina trajnice s številnimi sivo-zelenimi listi je 1-1,5 m in več. Na eni tovarni se pojavi približno 30 ali več listov. Dolžina listov ananasa sedanjega doseže 30 cm do 100 cm. Cvetovi so narezani, dolžina cvetja je 8 cm, širina - 4 cm. Nahaja se na spiralah v kolosarskih socvetjih. Običajno se na eni rastlini pojavi približno 200 cvetov, ko kombinirate šobe ananasa. Barva cvetja je lahko drugačna: barvna shema se razlikuje od lila in vijolične do roza in rdeče. Potem ko je cvetenje ananasa oblikovano rumeno-barvno šobo, na vrhu, od katerih se nahaja sultan - vtič ozkih, dolga in orodja ob robu listov. Šoba dozori 4,5-5 mesecev. Kako divje kulture najdemo v Braziliji in Paragvaju, kjer raste na gozdnih robovih in odprtih mestih.

Havajski otoki Vodstvo Havaji (30%), so malo zadaj Tajska, Filipini, Brazilije in Kostarika. Grobi listi tajvanskega in filipinskega ananasa, primerni za proizvodnjo vrtečih se vlaken. Masa ananasa, odvisno od raznolikosti od 1,5 do 5 kg. En kilogram sočne celuloze vsebuje približno 86% vode, 15 mg saharoze, 0,7 mg citronske kisline in do 50 mg vitamina C (v listih približno 120 mg).

Ananas sijoč (Ananas Lucidus)

Rastlina z svetlimi, dekorativnimi, skoraj ne -inofantičnimi listi, do 1 m dolga in 3,5 cm široka. V barvah listov so oranžne-rdeče, rjave in zelene odtenke, učinkovito nasprotujejo. Vijolične cvetne listice. Velikosti ananas dosežejo 12 cm dolžine in 5 cm širine. Majhno sadje vsebuje brez okusa, močno vlaknaste kaše. Ta vrsta ananasa je pogosta v Ekvadorju, v Kolumbiji in Peruju v Gvajani, v severnem delu Brazilije in Venezuele.

Pargvazen ananas (Ananas Parguazensis)

Redke vrste ananasa, raste v Kolumbiji, Venezueli, Gvajani, Francoski Gvajani in Severni Braziliji. Za rastlino so značilne miniaturne šobe, ki ne predstavljajo komercialnega interesa, in relativno mehki listi, ki tvorijo razkošne sultane.

Ananas Ananas Sagenaria

Lepa rastlina se uporablja bolj kot dekorativna. Socvetja te rastline in ananasa Khokhlahtoja sta si zelo podobna, vendar dolžina listov te vrste doseže več kot 2 metra dolžine. Plodovi so užitni, zelo lepi, rdeči, in zaradi nizkega vira sladkorja. V moji domovini se plodovi uporabljajo za proizvodnjo vina, in surovo odeje, viseče mreže in celo oblačila se proizvajajo iz dolgih listov. Ta vrsta ananasa raste v državah, kot so Brazilija, Argentina, Bolivija, Ekvador in Paragvaj.

Vas Pineapple

Skoraj vse uspešno gojene sorte ananasa so posledica hibridizacijskega in plemenskega dela. Običajno je razdeliti sorte v tri skupine, odvisno od značilnosti rasti in bioloških značilnosti:

Španska skupina

Vzredene sorte (predvsem jedilnice) se razlikujejo po popolni odsotnosti bodic na listih (ali pa je zelo malo bodic). Rastline so odporne na bolezni, zrele plodovi imajo maso 1,5 kg (v španskem rdečem ananasu) do 10 kg (v Cabison ananasu), toleriramo prevoz dobro, vendar so bistveno slabše od sladičnih sort po okusu. Med sortami te skupine se razlikujejo:

Piggy Blanca;
Singapur;
Konzerviranje;
Vezava;
Špansko rdeča.

Kuin (kraljica)

Zdravilo ananasa sortnih podatkovnih nizov, pobarvanih v bledo zelene barve, kratke plošče, sendvičajo s topenjskimi skednjami. Masa plodov v povprečju 1,3-1,5 kg. Priljubljene sorte so:

Mcgrgor;
Z-Queen;
Queen.

Kayenna

Skupina sorte vključuje rastline z odličnim okusom in visokimi donosi. Rospektorne liste s skoraj nobenimi trnjami, plodovi imajo maso od 1,5 do 3,5 kg, popolnoma tolerirajo prevoz. Sorte ananas so še posebej priljubljene:

Fassaro (vzreja-25);
Baron Rothschild;
Kew;
Santo Domingo;
Fowalaya (izbira-32-33).

Kemična sestava ananasa, vitaminov in mineralov

Poleg visoke vsebnosti askorbinske kisline (vitaminov C), vitamini skupine B, PP in PROVATAMIN A najdemo v ananas. Usta zrelega sadja vsebujejo tudi kalij, železo, cink, baker, kalcij, magnezij, fosfor, mangan in jod.

Meso ananasa je bogato z bromelainom - to je kompleks encimov, ki so razdelili beljakovine, zahvaljujoč se, da se bolje absorbirajo. Tudi bromelain ima protivnetne in imunokororizacijske lastnosti. V največji koncentraciji bromelaina je vsebovano v trdnem jedru ananasa.

Vsebnost kalorij v ananasu je zelo nizka: le 52 kcal na 100 g zrele kaše, zato je pogosto vključena v diete za hujšanje.

Ananas - uporabne lastnosti

Ananas je uporaben tako za ženske kot moške: pomaga pri tanki krvi in očistiti krvne žile, lajša edema, občutek občutka lakote, povečuje vsebnost serotonina v krvi in odstrani odvečno tekočino iz telesa.

Redna uporaba ananasa je priporočljiva za preprečevanje srčnih napadov in udarcev, pa tudi za naslednje bolezni:

trombophlebitis in tromboza;
hipertenzija;
ateroskleroza;
Artritis;
flebeurysm;
bronhitis;
pljučnica;
bolezni centralnega živčnega sistema;
nalezljive bolezni.

Kozarec sveže stisnjenega soka ananasa, medtem ko jedo izboljšuje prebavo, še posebej pri uporabi težkih hrane - vlakna in mesa.

Ananas spodbuja izgubo teže: sladica iz ananasa spodbuja presnovne procese v telesu in tudi hitro nasiči zaradi visoke vsebnosti vlaknin.

Ananasov sok bo pomagal pri soočanju z morsko boleznijo in premagal slabost med letalskim potovanjem.

Uporabne lastnosti ananasa se lahko uporabljajo tudi za zunanjo uporabo:

Maske za obraz ananasa se spopadajo s prvimi znaki kože, in cela narezana lahko odpravi mastno sijaj.
Keratinizirane koruze se zlahka odstranijo po stiskanju iz ananasove celuloze.

Ananasovo olje - lastnosti

Ananasovo olje se pogosto uporablja v medicini in kozmetologiji zaradi edinstvene kombinacije vitaminov in kompleksa elementov v sledovih. Olje ananasa ima številne uporabne lastnosti:

antiseptik;
anti -vnetno;
antibakterijsko in antimikrobno;
stimulacijske procese imunosti in krvnega obtoka;
antidepresiv;
čiščenje;
segrevanje;
Antifungal.

Ananasovo olje je odlično zdravilo za boj proti nalezljivim boleznim, njegova uporaba normalizira raven sladkorja, ki ga vsebuje kri, olje se uspešno bori z virusom herpesa in pomaga pri reševanju prebavnih težav. Ananasovo olje odlično beli kožo, vlaži, lajša draženje in poveča ton.

Kontraindikacije in škoda ananas

Ne bi se vzdržali uporabe ananasa na:

Bolezni gastrointestinalnega trakta (gastritis, razjeda, povečana kislost želodca);
zmanjšana koagulacija krvi;
Ljudi s povečano občutljivostjo zobozdravstvene emajla;
ljudje z alergijami;
Nosečnost (zlorabljena plodovi lahko povzročijo krčenje maternice);
negovalne matere;
v otroštvu (do 3 leta);
Prekomerno telesno težo ne bi smeli zlorabiti posušenega ananasa, saj vsebuje veliko količino sladkorja.

Kako obdržati ananas doma?

Če morate ananas shraniti 8-12 dni, lahko to storite na naslednji način:

Plod postavite v papirnato vrečko, pri čemer naredite več lukenj za prezračevanje v njem ali zavijte ananas z debelim papirjem - to ga bo zaščitilo pred večenjem in vam omogočilo vzdrževanje arome. V plastični vrečki ananasa ne smete shranjevati;
Pakiran na podoben način, zdravilo ananas mora biti v hladilniku, ki izbere predel za shranjevanje sadja;
Nekajkrat na dan je treba embalažo predati in s tem zagotoviti optimalen dostop do zraka do ananasa.
Daljša shranjevanje je mogoča le, če je konzervirana ali zamrznjena dišeča kaša.

Kako raste ananas doma?

Kot večina predstavnikov družine Bromeliev je ananas precej priljubljena rastlina, ki jo je mogoče uspešno gojiti doma na okenci. Če želite to narediti, lahko kupite končne rastline, vendar je veliko bolj zanimivo, da raste ananas doma z vrha, izberemo zdravo zrelo sadje kot sajenje materiala v trgovini.

Kako posaditi ananas

Pri nakupu je pomembno biti pozoren na liste Khokholka (vrhovi) so bili čisti, brez sivih lis na dnu. Khokholok zavit z roko in se rahlo pomikamo okoli osi, se mora ločiti z majhnim segmentom stebla. Če ne deluje, se konica ananasa lepo izreže z ostrim nožem in nato očiščena iz celuloze in spodnjih listov.

Pogoji za gojenje ananasa so zelo preprosti. Sultan (ananas Khoholok) zapusti nekaj dni v zraku, da bo. Pazi, da se ne zažene. Nato posušeni vrh ananasa daje v posodo s čisto vodo, ki se vsak dan spreminja, dokler se korenine ne pojavijo.

Ponavadi za 3 tedne, sultan daje veliko korenin, in ko bo njihova dolžina dosegla 2 cm, ananas lahko posadimo v tleh.

Ananas ima površinski koreninski sistem, zato bo pristanek potreboval nizko in široko zmogljivost, na dnu pa je nujno položena odtok, kar prispeva k največji prezračevalnici tal.

Kot tla za ananas, cvetlična mešanica za orhideje ali rodovitno zemljo, humus (šoto) in pesek, vzeta v razmerju 3: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1.

Light

Nega za ananas v loncu je tudi precej preprosta. Ananas je zelo fotofilna rastlina, ki zahteva največjo sončno svetlobo in toploto. Poleti se počuti odlično na osvetljenem oknu, pozimi bo za 8-10 ur trajala dodatno osvetlitev s fluorescentno svetilko. Obrnite rastlino neobvezno: ananas raste hitreje in se bolje razvije z enostransko razsvetljavo.

Zalivanje

Poleti bi morala voda nenehno biti v rozeti listov. Kuhana ali brana voda se uporablja za zalivanje tal, ogrevana na 35 stopinj. Pomembno je zagotoviti, da se zemeljska gruda dovolj posuši med namakanjem. Če ima stanovanje preveč suh in vroč zrak, se listi rastline razpršijo enkrat na teden, poleti - 2 -krat na teden.

Temperatura

Optimalna temperatura zraka za normalno rast in razvoj ananasa je +25 stopinj. Če je mogoče zagotoviti rastlino s takšno temperaturno režim vse leto, se bo ananas v zimskem času še naprej naraščal, kazalniki normalnega razvoja pa bodo sočni stojni listi in rožnate barve nasvetov mladih poganjkov.

Gnojila

Kot vsaka zelnata rastlina, ananas potrebuje dušik, kot tudi organska gnojila. Ananas ananas drži vsaka 2 tedna, lahko uporabite že pripravljeno gnojilo "Azalea", in alkalnim gnojilom se je treba izogibati.

Trimming

Ko rastline rastejo, se bodo stari listi izsušili in jih je treba previdno odrezati. Leto kasneje ananas tvori močan koreninski sistem, presaditev pa bo potrebovala v bolj prostorni zmogljivosti.

Bloom

Prvo cvetenje ananasa se pojavi po 2,5-3 leta, za stimulacijo se uporablja vodna raztopina (1 uro. L. karbid v 0,5 l vode). Približno 50 g se navaja v vtičnico. Drug način za spodbujanje cvetov: Pot z ananasom za nekaj časa je nameščen v plastično vrečko z zrelimi jabolki ali paradižnikom.

Ananasov cvetovi običajno spremljajo nastanek ledvic praženja, ki so lepo ločene od matične rastline in posadijo v ločene lončke. Dobro valjano, zdravo smučanje bi moralo dati precej veliko šobo.

Zanimiva dejstva o ananasu

Zanimiva točka v zgodovini rastline je dejstvo, da so te eksotične sadje, ki se začnejo od 18. stoletja. Toda v 19. stoletju so ananas začeli prevažati neposredno iz brazilskih nasadov na parnikih, in jih pustili v rastlinjakih.
Posebej obresti je prvotni vnos kmetijske opreme: za spodbujanje cvetenja in rasti plodov v sinusih zgornjih listov dodajte majhno količino acetilena, zaradi česar je mogoče vse gojiti vse ananas vse leto.
Ananas - sestavni atribut novoletne tabele na Kitajskem. Lokalni prebivalci imajo prepričanje: če je praznični praznik okrašen z zrelim ananasom, bo zagotovo uspešna.
V Nemčiji je kozarec šampanjca s narezanim ananasom tradicionalno ponujen mladoporočencem kot znak sreče in dobro -Bing v družini.

Zdieľať na sociálnych sieťach::

Podobné