Losos

Losos - To je skupno ime ogromnih morskih in rečnih rib, ki imajo eno hrbtno in debelejše. Lososove ribe so lahko sladkovodno in mimo ali anadrom, ki je, hranjenje v morje, in brez povezanih v sveži rečni vodi. Vsi se štejejo za ribje dobrote, saj imajo okusno in hranljivo meso.

Opis

Losos

Salo (Lat. Salmonenae) - prispevki rib iz istoimenske družine lososa (lat. Salmonidae).

Imajo lastnosti, ki so skupne celotni družini lososa. Za Charius je značilna krajša in manjša velikost hrbtenične plavuti, ki vsebuje od 10 do 16 žarkov. Imajo svetlejšo barvo kot sig.

Imena "losos" in "postrv", ki je v nasprotju s stereotipom, ne ustrezajo nobeni vrsti rib. To so kolektivna imena ali celotna družina ali svet (značilna za ime "losos"), ali velika skupina vrst v kombinaciji z eno nepremičnino (postrv).

Pravzaprav se losos na splošno šteje za losos ali losos med drstenjem. .

Ista situacija opazimo z latinskimi imeni - Salmo (losos) in Trutta (postrv).

Težka je tudi znanstvena klasifikacija. Zaradi variabilnosti in razširjene porazdelitve vrst družine lososa, med znanstveniki, se je razvila kot različne klasifikacije (glej. Lososova oblika) in različna imena (poleg nacionalnega, v T.C. Znanstvene latinske sinonime za iste vrste te družine. Poleg tega lahko isto latinsko (znanstveno) ime v različnih klasifikacijah ustrezajo različnim vrstam.

Distribucija in habitat

Pacifiški losos se nahaja v zgornjem obzorju oceanov. Tukaj se ta riba pojavi med migracijo. Tukaj plujejo iz globine ali z obalnimi škripanjami. Losos jadra tukaj, da bi nahranili težo. In v prihodnosti se odpravi na drstenje nazaj v plitvino ali v sladkovodne reke ali jezera, kjer se je rodil.

Distribucija lososa in habitat

Pacifiški losos živi v pakiranjih in tvori ogromno biomase, včasih celo presega število stalnih prebivalcev oceana. Glavne predstavnike pacifiškega lososa lahko pripišemo Ketu, Gorbosha, Kizhiću, Food in Sim. Najpogosteje ta riba prihaja na severni del Tihega oceana, kjer gre v ogromne jate in se aktivno hrani. Pacifiški losos se drži rek na Daljnem vzhodu Rusije, pa tudi rezervoarji Koreje, Japonske, Severni Ameriki in celo v Tajvanskem jeziku. V različnih časih leta, losos živi na različnih mestih, vendar pa tudi z začetkom zimskih prehladov, ne presega subazijskih voda.

Atlantski losos, skupaj z drugimi vrstami te ribe, živi in mineva kot mimo. Prehod lososa, praviloma najdemo v severnem delu Atlantskega oceana. Od tu gredo na drstenje v številnih rekah, od Španije in konča z Barentsovo morje. Stanovanjska oblika tega lososa je bogata z jezerom Norveška, Švedska, Finska in Rusija.

Losos je zelo dragocena ribiška riba. Zato se aktivno vzgaja na ribogojnicah. Nekatere kmetije jo vzrejajo z namenom organiziranja športnega ribolova, druge pa zaradi svojega okusa. To ni presenetljivo, ker je meso te ribe zelo okusno in občutljivo, se šteje za poslastico. Ta riba je čudovita za številne vrste jedi.

Videz

Odrasli te družine lahko dolgo rastejo od več centimetrov do več metrov in tehtajo do 70 kilogramov. . . Čez nekaj časa so te ribe začele predstavljati neodvisno odred.

Predstavniki takšne ločenosti imajo dolgo obliko telesa, ki se stisne s strani. Hkrati je telo prekrito s cikloidnimi luskami zaobljene ali obložene oblike vzdolž robov, ki je na telesu premalo zadržan. . Na zadnji strani sta dve vrsti plavuti: ena od njih je pravi hrbtni in še en analni. Majhna maščobna plavuta je znak določenega lopata rib.

Zanimivo dejstvo! "Razpršene" plavuti v obliki lososa so sestavljene iz 10-16 žarkov, kar velja za značilnost teh rib v primerjavi s "trdo", v katerem je žlica sestavljena iz več žarkov.

Struktura notranjih organov je takšna, da se plavalni mehurček rib povezuje s požiralnikom s posebnim kanalom. Struktura ust je taka, da je merjena s štirimi kosti - en par prezgodnjih in enem paru maksilarne. Samice jajc so označene kot sudene ali pa jih sploh ni. . Črevesna struktura odlikuje prisotnost velikega števila piloričnih prilog. Številne vrste lososa imajo očesne veke prozorne vrste. Opozoriti je treba tudi, da v številnih sortah skeletni del ni v celoti sestavljen iz kosti. Del lobilne škatle je sestavljen iz hrustančnih vlaken in stranskih procesov, ki se niso povečali z vretencami.

Razvrstitev, vrste lososa

Družina lososa vključuje tri substance:

Tri vrste "Sigov".
Sedem rojstva "losos".
En rod "Harius".

Za vsak rod, ki predstavlja družino, je značilna velikosti betona, značilnosti strukture lestvic, kot tudi značilnosti strukture paše in zob. Vsak predstavnik rodu ima bodisi mešano prehrano ali pa so resnični plenilci.

Glavne vrste lososa je treba pripisati:

Ameriški in arktični golt, Kunju.
Gorbush.
Ishkhana.
Ketu.
Kizhuch, Chav.
Severnoameriški Christmer.
Kumju.
Lenka.
Jeklena glava lososa in losos Clark.
Neumnosti.
Losos ali plemenit losos.
SIM ali MASE.
Donava in Sakhalin Tairia.

Poddružina "Sigovoy" ima nekaj razlik od "lososa" z nekaterimi podrobnostmi, ki se nanašajo na strukturo lobanje, ust, pa tudi velikost lestvic. Za poddružino "Harius" je značilna prisotnost dovolj dolge in visoke hrbtenične plavuti, ki je predstavljena v obliki vlaka s svetlo barvo. Vse "Charios" pripadajo sladkovodnih vrst rib.

Atlantik
Samo en tip je pripisan rodu atlantskega lososa - semogu. Drži se na vzhodni obali ZDA in Kanade, pa tudi na zahodni obali Evrope od širine Španije do baltskega, belega in barentskega morja. V naravi je zaradi plenilskega ulova redka.

Ker je atlantski losos zelo priljubljen v gastronomiji, se losos pogosto umetno vzreja. Norvežani so bili v tem še posebej uspešni, semga njihove vzreje je dolgo postala blagovna znamka na svetovnem trgu.

Vedenje in življenjski slog

Salmon je klasična mimoidoča riba, ki praviloma nenehno živi v morjih, jezerih ali oceanih. V reki se vrnejo samo, da odidejo za seboj. Kljub nekaterim razlikam v vrstah vsi "losos" vodi podoben življenjski slog. Ko dosežete puberteto, se losos pošlje v vode hitrih čistokrvnih rek, medtem ko se dvigne do zgornjega dosega na stotine kilometrov. Hkrati pa čas plezanja rib v rečnih vodah nima posebnih kazalnikov, zato se lahko v času raztezajo do določenih pogojev.

Pred začetkom drstenja je losos izbran na parkiriščih River Waters, ki so označeni kot plitvi in ne prehitro, z dnom peščene ali skalne vrste. V bistvu se ta spletna mesta nahajajo v bližini Spawns, vendar nujno nad pragovi ali namenjenim.

Zanimiv trenutek! Ker je v morskih vodah, se losos premika z veliko hitrostjo in premaga dan do sto kilometrov. Vstop v reke in naraščanje proti toku je njegova hitrost opazno zmanjšana.

Riba se dviga proti toku. Njihova barva telesa postane temnejša, na čeljusti pa svojevrstno povečanje oblike kavelj. To še posebej velja za samce lososa. V tem obdobju ima barva mesa bolj bledo ribo, ker se skupna masa maščobe zmanjšuje. To je posledica dejstva, da prehrana lososa postane bolj malo, energija rib.

Kakšna je razlika med lososom in lososom

Za losos losos je značilno dejstvo, da je losos specifična vrsta rib in losos posplošeno ime celotne družine, ki vključuje losos. Za losonce so značilne velike velikosti, ki običajno presegajo druge predstavnike družine lososa. Meso mehko, vsebuje svoje sestave maščobe in nepogrešljive aminokisline. Zahvaljujoč prehranskim lastnostim je riba primerna za prehrano privržencev zdrave prehrane. Družina lososa je razdeljena na dve vrsti: pacifiške ribe in Atlantik. SEMGGA pripada Atlantski skupini.

Njegov habitat se šteje za severni del Atlantskega oceana. Toda ribe v sladkovodnih rezervoarjih ozemlja z blagom. Funkcija je zmožnost širjenja rib večkrat v celotnem življenjskem ciklu. Pacifiške ribe umrejo po drstišču. Losos je dragocena komercialna riba, zato je vzrejena v umetno ustvarjenih pogojih. Pomemben pogoj je ohraniti temperaturo vode, v kateri ribe živijo.

Velikosti lososa

Najmanjša velikost rib iz družine lososa - na Moya. Čeprav je slabša od vrednot velikih predstavnikov skupine. Ribe na ribah se izvajajo kadar koli v letu. . Moya je ena izmed najbolj dostopnih morskih rib, njegova cena je nizka. Se razlikuje v majhnih velikostih. Največja dolžina telesa je 25 centimetrov, teža ne presega 52 gramov. Največja družina - riba rib. Nekatere kopije rastejo na 1.8 metrov in imajo veliko več kot 60 kg. Samo timer lahko tekmuje. Znani primeri 2 metrov rib, ki tehtajo več kot 70 kg. Prvak se zlahka prilagodi vsem življenjskim pogojem. Zato je habitat širok. Najdemo ga v Chukotka, Kamchatka, Barentsovih morskih, sladkovodnih rezervoarjih Združenih držav Amerike in Kanade.

Kaj poje losos

Prva leta življenja posameznika so v svežih virih, jedo ličinke, črve, zooplankton, žuželke, raki, krompirček in mehkužce. Če se habitat izkaže, da je zelo udoben, lahko losos zapusti reko na drugem letu življenja, doseže določeno velikost. V hladnih pogojih se ta čas lahko povleče od 6 do 8 let, ker nekateri posamezniki ostanejo v rekah za vedno. Ko dolžina telesa doseže 20-30 centimetrov, se posamezniki premikajo na morje.

Tu losos vodi plenilski življenjski slog. Feed Majhne ribe: Sprat, Meaw, Mast, Smallt, Sandstone. Glavni del te plitke favne živi v Kanadi in Grenlandiji, ribe pridobivajo glavno težo že 4 leta.

Drstilni losos

Slosts losos - neverjeten pojav v naravi. Ribe živijo v oceanu in za drstenje izbere sveže rezervoarje. Za to losos premaga pot včasih več deset tisoč kilometrov. Severni atlantski lososa iz hladnih voda oceana je v zgornjih lopatah rek iz leta v leto preložila kaviar. Riba doseže obdobje pubertete v starosti 2-5 let. Za razmnoževanje se vrnejo, kjer so se rodili sami. Večina prebivalstva po drsenju preživela in lahko odpusti kaviar na 4-krat v življenju. Majhne dele reke so izbrane za drstenje lososa, do 35 cm globoko z skalnato dnom. Količina kavirja se poveča s starostjo rib.

Pri prehodu ribe je večja kot v jezerih. Običajno je velikost jajc 5-8 mm. Pacifiški losos se enkrat v življenju sprosti in umre takoj po obdobju širjenja. Pred drstitvijo se pojavi videz rib. Izgubi srebrno barvo in postane svetlo rdeča s črnimi lisami. Na hrbtni strani moških se pojavi grba, zgornja čeljust pa postane kot kljun. Dno je upognjeno. Zobje ribje postajajo večje. Meso izgubi svojo vrednost, postane manj maščob in elastičen. Običajno se obdobje drstenja izvaja od konca pomladi in traja do začetka jeseni. Obdobje se lahko razlikuje glede na vrsto rib in temperature vode v rekah, v katerih se drstijo. Za razmnoževanje neumnosti je dovolj, da se voda ogreje do +5 ° C, roza losos je potrebna voda s temperaturo vsaj +12 ° C.

Habitat losos

Pacifiški losos živi z jatami, njegovi habitati so hladne vode Tihega oceana. . Se je zbral v ogromnih jatah, losos lovi v majhne ribe. Odvisno od sezone je losos mogoče najti na različnih mestih, saj gre na reko Daljnega vzhoda, Japonske, Tajvana, Koreje in Amerike.

Atlantski losos, tako kot Tihi ocean, je mimoidoči in stanovanjski. Prelate živijo stalno na morju in gredo do rečnih kanalov samo zaradi drstitve. Stanovanjske oblike ostanejo v svežih vodah po rojstvu skupaj z odraslimi ribami. Stanovanjske oblike najdemo v svežem rezervoarjem Rusije, pa tudi severno Evropo. Oblike prehoda živijo v severnem delu oceana, ki zapušča drstenje v številnih rekah, od Evrope, ki se konča z rekami, ki tečejo v barence morje.

Losos: korist in škoda

Ribe so bile zelo cenjene, priznane kot dragocen izdelek. Vstopi v dvajset najboljših živilskih izdelkov. Ustrezne lastnosti lososa vključujejo visok odstotek beljakovin, njegova vsebina je 20 gramov na 100 gramov, to je 40-odstotna dnevna norma za ljudi.

Ribe se uporabljajo pri zdravljenju bolezni:

kardiovaskularni;
Ščitnica;
duševno motnje.

Glavne komponente, ki imajo ugoden učinek na telo:

Omega-3 (100-odstotna dnevna norma);
selen;
Paul -Saturirane maščobne kisline.

Skupaj s pozitivnimi lastnostmi izdelka obstajajo negativne:

Vsebuje strupene snovi (še posebej jih je veliko v dimljeni obliki).
Povzroči hude alergije, da trpijo takšno bolezen.
Vsebuje purine, ki poslabšajo tok protina.
Je del škodljivega živega srebra.

Pomembno! Velik vpliv na uporabnost rib ima ustrezno shranjevanje.

Losos: vsebnost kalorij in vrednost hrane

Losos vsebuje ribje olje - vitamin D v kombinaciji z veliko količino fosforja, ki pomaga okrepiti kosti. Omega-3 maščobne kisline izboljšujejo možganske funkcije.

V 100 gramih lososa vsebuje 206 kilokalorij. .

Hranila, vključena v losos:

Vitamin B12;
Niacin;
fosfor;
tiamin;
Vitamin A.

Losos: cena za 1 kg

Izdelek se šteje za okusen izdelek, je dostopna cena. Povprečna cena za 1 kg lososa je 300 rubljev, odvisna od regije, v kateri se prodajo losos. Teža izdelka je približno 4-5 kilogramov. Iz te ribe lahko pripravite različne kulinarične jedi.

Polje, vzreja

Plemenit losos stane velik denar, zato dobro zaslužijo ob svoji vzreji. Zahvaljujoč vrnitvi posameznikov za drsti v rečne rezervoarje, ribe so ločene na ribištvu, običajno so zgrajene na rekah. Letenje na drstečih ribah, ujetih, vzemite kaviar in oplodite.

Bedani, pridobljeni kot posledica inkubacije, so rahlo raste in se sprostijo v reko. Rože plavajo v morje in po nekaj letih se vrnejo v svoje domače kraje, tu so ujeti.

Na številnih ribolovnih kmetijah se vzpenjajo sladke vrste lososov. Ta postopek se začne med oploditvijo kavirja, konča s prodajo velikih posameznikov. Za vzrejo lososa, draga, je potrebna posebna oprema, ker Providence ni dosegel razširjenega razvoja.

Pričakovana življenjska doba

Po mnenju strokovnjakov, lososov v povprečju živi največ 10 let, čeprav nekatere vrste zlahka živijo do 25 let. Ti dolgi sili veljajo za Tarya. Poleg tega je ta vrsta lososa velikosti rekorda, ki doseže dolžino približno 2 metra in pol in pridobiva težo več kot 100 kilogramov.

Poreklo

Ribi, eden prvih predstavnikov življenja izvira iz izvora zgodovine. O oblikovanju določene oblike ni posebnih podatkov. Znanstveniki se pogosto prepirajo o tem, kakšna vrsta je ta ali onavnica. . To je bil vzrok za številne popotnike. . .

. Beseda prihaja iz Indoevropskega "Laka" - pomena obarvana ali pero. Ta koren je prisoten v Old Slavonic, iz katerega je sodoben zvok, "lak`-tako-s". Izkazalo se je, da je beseda "losos" pomenila prisotnost temnih točk na videzu.

Naravne sovražnike

Tako kaviar kot prepravo, popolnoma brez obrambe proti plenilskim ribam, kot so Hariusu, Kumj, Pike, Nalim in T.D., Poleg tega, Ikrinka je zelo aktivno jedo morskih paleb in druge ptice plena. Tisti, ki so uspeli izstopiti v odprto morje, čakajo na druge plenilske ribe, kot so morska zajček, trska, družba in t.D.

Prebivalstvo in stanje oblike

Obstaja več kritičnih dejavnikov, ki negativno vplivajo na število "lososa" družine. . Znanstveniki so ugotovili, da lahko dejanja lovcev znatno spodkopavajo celoten proces razmnoževanja te ribe. Hkrati pa so celo večje reke odvzeta veliko število lososa za več let.

Drugi neugodni pogoji vključujejo različne tople morske in oceanske tečaje, pomanjkanje hrane, kot tudi nekontroliranega ribolova in to je vse proti ozadju industrijskega onesnaževanja rečnih kanalov. V zvezi s prisotnostjo številnih negativnih dejavnikov, takšne vrste lososa, kot Sahalin, Tymen, Obirno, Losos Lake, Mikija, Little Palia, Eisenam postrv, Kumja, dolgoročne Palia Lightovidova, Davaten.

Vrednost ribolova

Do danes se skoraj vse sorte lososa aktivno ujamejo v komercialnem merilu. Zato lahko samozavestno rečemo, da družinski "losos" spada v dragoceno vrsto ribiških rib. Hkrati pa ne samo ribje meso, in njen kaviar.

Zdieľať na sociálnych sieťach::

Podobné